随着夏粮收获接近尾声，“好收成”化作“好收入”的关键便是做好夏粮收购。

粮食主产区应以产业为导向，充分利用粮食加工业这一转型引擎，拓展粮食产业增值增效空间，为夏粮丰产丰收提供产业支撑。

夏粮产量占全年粮食总产量的四分之一，其中小麦产量占夏粮产量九成以上。受国内外因素综合影响，今年小麦价格偏弱，影响农民种粮收益。

粮食加工企业是夏粮收购的重要力量，是实现粮食加工增值的关键环节。目前，我国全面增加小麦收储规模，有效协同各级储备粮轮换，稳定市场预期，吸引更多加工企业入市收购，为解决农民“售粮难”作出贡献。

食品工业具有悠久的历史，发展潜力巨大。主产区粮食资源丰富，但曾面临产业发展水平低、粮财倒挂等问题。近年来，河南、河北、山东等小麦主产区立足优势，推动粮食产业高质量发展，带动产供储加销全产业链联动，促进一二三产业融合发展，提升粮食加工转化能力和增值收益。

一粒小麦可化作几十甚至几百种产品，价值倍增。粮食加工业的发展推动主产区从卖原粮向卖产品、卖品牌转型，促进粮食生产发展和区域经济增强有机统一，形成良性循环。

粮食产业是乡村振兴的重要支撑产业。粮食加工企业可将第一车间建立在田间地头，通过订单种植、规模化经营，解决种粮效益较低的问题。但也要注意，各地在发展粮食产业中，农户参与度下降。应将产业链环节留在乡村，让农民参与增值，创造就业和收入机会。

粮食加工企业应构建利益联结机制，让农民以资源入股，参与增收致富。追求经济效益是企业的目标，但粮食加工利润率较低，企业面临成本上升和生产经营压力。

粮食加工企业赴主产区投资建厂，可享受国家政策支持，降低创业门槛、减轻资金压力。企业就近获取优质粮源和劳动力，有效降低原料成本和用工成本。

产粮大县是粮食生产的骨干力量，也是国家商品粮的主要供应者。县域作为城乡融合的主战场，对农业农村发展具有强劲带动作用。

我国应鼓励引导粮食加工企业向产粮大县转移。产粮大县应以县城为中心，统筹规划粮食产业布局，科学安排生产、加工、销售、消费等环节。根据实际情况，将适宜置于县城的产业留在县城，适宜置于乡镇的产业则安置在乡镇，适宜置于村里的产业则放置在村里。通过打造城乡联动的产业集群，方便农民就近就业，实现就地致富。