1.带你逛吃大北京:2000万人刷屏的北京坊什么值得逛?
北京的前门是来京游览的必去景点,这里云集了众多打卡圣地,游客们偏爱前门大街、大栅栏、天安门,而就在正阳门外,一座重新定义北京文化的新地标,将给前门带来全新的活力和个性。
它就是全新一站式北京文化体验街区——北京坊。
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中国式生活体验区——北京坊
北京坊位于前门煤市街廊坊头条,位于北京城市的封面——大栅栏周边。
北京坊毗邻大栅栏
是集“时尚、文化、潮流、体验”于一体的体验式街区。
在北京坊远眺前门附近景象
这里保留了有着历史痕迹的老建筑,又集合和入驻了更多时尚、精品的品牌旗舰店!
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星巴克全国最大的旗舰店,
全球第二家MUJI HOTEL,
明星建筑师设计的Page One书店,
......
正阳门外,中轴线以西,北京前门文化新地标,非北京坊莫属!
今天就带大家一起来这里探一探~这里有什么值得逛?
第一站:MUJI HOTEL
北京坊街区的西入口,就坐落着MUJI HOETEL BEIJING。一进到这条街区就看到MUJI的招牌,非常显眼。
酒店距离天安门仅 800 米、与毛主席纪念堂隔空对望...地理位置绝佳~一进门就可以看到不少熟悉的MUJI元素:香薰机、台灯……
电梯四周是用MUJI的产品堆成的装饰墙,可以看到拉杆箱、U型枕、床单、拖鞋……
酒店整体设计以「反奢华、反简陋」为理念,营销形式的重点放在了场景化上,延续了无印良品的简约、时尚、性冷淡风。
房间内的所有配置,都来自于MUJI自家的产品,MUJI零食饮品免费供应。
550元起的价格,对于北京的黄金地段来说,也是可以接受的。
酒店共分四层,一层为休闲综合区域,有阅读区和餐吧,藏书丰富设计类、人文类偏多,还有一个陈列台,都是中国文化相关的物件。
二层是MUJI HOTEL 北京店的一大亮点,集合了洗衣、烘干、熨烫的自助式功能间,入住客人刷房卡即可自助使用。
酒店的另一大亮点是MUJI POCKET自动售货机,内部装有零食、便携式洗护用品以及内衣、袜子等个人用品。
MUJI POCKET
这是全球第一批正式投入使用的MUJI POCKET自动贩卖机。
四楼则是标配的MUJI Diner餐厅,提供来自世界各地的营养美食,想必用不了多久,就会成为吃货必打卡的新地标。
第二站:Page One书店
24 小时营业的 PageOne,是北京坊的“网红书店”,自带180°大窗和景观露台,说是书店,更像是一座艺术空间。
一层的书架
一层的图书墙,包含了高品质、全品类的中外图书
二楼提供了充足的阅读空间,以及不同风格的主题展示区。
透过全景落地窗,正阳门就赫然眼前,窗外的古朴与室内的现代感,形成剧烈的反差。
三楼由简洁的白色书架构成,偶尔还会有一些展览和沙龙在这里举办。
第三站:星巴克臻选旗舰店
刚开业不久的星巴克臻选旗舰店,三层通透的建筑中,集合了星巴克旗下的咖啡、茶饮、精酿三个明星品牌。
星巴克司考奇烟熏拿铁
店内的细节设计使整体空间极具高级感,随手一拍就是大片!
一层的臻选咖啡区,咖啡豆全部由上海工坊烘焙,采用更全面的冲煮方式,不仅有饮品和甜点,还增加了很多周边好物。
二层是Teavana茶瓦纳品牌,各种拼配茶和饮品都聚集在这里,巧思创新,手工调制。
三层是特调学派,尖顶处的天花板延伸到地面,透过玻璃窗可以看到不远处的建筑。
蜜柚IPA
精致的特调酒饮在这里被出品,让美酒和咖啡可以同时兼得!
第四站:逛街约会两不误 ,特色品牌门店介绍
除了这些网红力十足的品牌旗舰店,北京坊还有很多特色生活方式门店。
-1-.家传文化体验中心
中国首家“家传文化体验中心”,集合了不少国风文化主题的体验店,售卖有中国传统文化特色的家居产品:木器、漆器、珠宝首饰、瓷器等等~
三层还有餐厅,秉持食物味道的初相,是传扬国风文化的精致品牌~
- 2-.Pinvita 大品厨房
Pinvita,一个专注厨房用品的体验店,集合了多款意大利设计师出品的厨具、微波炉、电蒸箱、电烤箱、消毒柜等,旨在满足人们对厨房的一切需求,据店员说,Pin是“品”,Vita是意大利语“生活”,他们家的每一件产品都很像艺术品!
-3-.英园
中国首家哈罗德茶室,汇聚了各个英国品牌的产品,在这里可以体验纯正的英国文化和生活方式,想品尝正宗地道的英式下午茶?名媛们,来这里就是好选择!
-4-. 北平花园
一所可以用餐的花园,一家可以买花的餐吧。
北平花园原本起源于南锣鼓巷,是首家四季鲜花主题空中餐吧,由于哪家咖啡豆人气颇高宾客临门,于是考虑来到北京坊开了这家餐吧。这里拥有超大的花园露台,在鲜花围绕中用餐,体验非常美妙。
值得一提的是这里供应的地道法餐,行政总厨来自于法国百年老店、世界米其林三星餐厅,360度全景厨房,可以看到食物制作的全过程。咖啡、美酒、花香交织,令人迷醉。
-5-.美炉火锅
餐厅整体中式典雅的装修风格很舒服又充满设计感,最有特点的就是美炉的“炉”了,黄铜镀银,精湛的技艺来自意大利北部的小镇!
-6-.Ms.Na
Ms.Na是那家小馆的高端品牌,地道的北京菜融合了民国时期的菜品文化精髓
-7-.Voyage Coffee
完全不输星巴克的一家咖啡馆,在业界的名气很高,在北京只有三家店。
-8-.蒸汽犀牛
蒸汽犀牛是国内知名的精酿品牌,这家店是他们的品牌精酿吧,提供很多不同口味的精酿,且每一款都有一个独到而个性的名字。
-9-.TiensTiens将将
三里屯头牌网红店的分店,这家店的装修不如三里屯的抢眼,可拍性较低,不过甜品同样好吃。
-10-.inWE 因味茶
inWE因味茶是刘强东投资给奶茶妹妹的店,据说要做茶饮界的星巴克,里面的茶泡饭很好吃!
-11-. 吱音生活馆
线上家居设计品牌吱音也在这里开了生活馆,小众、原创设计的品牌格调给人带来平凡温暖的体验。
北京坊这家店贩卖日常又考究的生活方式,还推出了吱音的首个跨界项目——ziinlike,在这里可以购买到吱音与羊绒品牌ICONRU、艺术设计品Atelier Errance、原创设计品牌OFFGRID、九口山、Jouer等联合打造的跨界活动,旨在打造一个与世界对话的窗口。
-12-.INTERSPORT
TMALL和全球最大的体育零售商intersport合作推出的首家智慧门店!
该店开业时,张大妈探店曾经替大家体验了一番,内有很多全新的交互体验技术,详情可以移步《满满黑科技!北京这家运动品店,专为选择困难症设计!》
-13-.北京天竺保税区
天竺综合保税区,这里有来自英国、德国等国家的保税商品。值得一提的是,德国商品展示店——全国首家“德国保税店”,可以用不错的价格,购买到包括RIMOWA在内的很多德国本土产品。
新老文化大碰撞,未来逛吃新选择
除了以上品牌店,北京坊还有很多即将开业的品牌。
作为前门新地标,这里吃喝玩乐一应俱全!可以在这里体验到不少潮流前端的时尚生活方式品牌,还可以来这里感受到老北京的历史风貌与全新风尚。
老金店及劝业场在这里得到复原
正阳门就在近旁
冒着炎炎烈日逛下来,北京坊这片区域并不大,但是集合了不少小众品牌,虽然在消费水平上做了升级,但也是一个了解北京文化的全新窗口。如果你还没有来过,或者有来京游玩的打算,不妨列入你的游玩清单,来这里体验一下,大北京新老文化的碰撞。
2.不要“沙发”,在客厅打造衣帽间!快来和这对神仙夫妻学收纳
2018年龙仔仔儿完成了人生中两件大事,结婚和装修。
1月领完证装修,10月结完婚后次月便入住新家,期间龙仔仔儿没有请设计师,自己参与了装修所有的流程细节(预算、设计、监工、美缝、保洁、柜子安装、软装搭配、厨具挑选等)。龙仔仔儿靠在网上刷案例和在日本家装书籍中吸取灵感,最终鼓捣出一个自己还算满意的小家。
▲装修期间龙仔仔儿做的功课,在毛坯阶段、拆改后、铺砖后等不同阶段,一次次地跑去工地测量尺寸,保证户型图和效果图的准确性。
案例来源:住小帮APP用户@龙仔仔儿
房屋信息
户型:三居室
面积:125㎡
风格:日式
位置:南宁市
原始户型缺陷:
1、没有玄关,开门见厕。
2、客厅长宽都超过5米,电视和沙发位置不好确定。
3、厨房阴暗狭小,窗外赠送的上下水和电路空间封闭无法使用。
户型优化方案:
1、从客厅增加衣帽间,既解决了客厅过宽的问题,又能隔出一个玄关空间
2、打通厨房内非承重墙,客餐厨洗一体,赠送空间做洗衣房,厨房空间也不再闭塞。
玄 关
用衣帽间隔出的1.4*2.1米玄关空间丝毫看不出来被改造过的痕迹,星星吊灯色调温馨,白色防盗门旁边还贴了一个磁吸人体感应灯,回家不用身处黑暗处找开关。
玄关处铺设六角砖可以增强玄关区域属性,与客厅木纹砖连接处做1cm的高度差形成落灰区,颜值和实用性兼备。
因为家中有衣帽间来存放鞋子,所以玄关处并没做定制柜,而是用了宜家的矮柜,上方的洞洞板收纳灵活,装饰置物皆可。换鞋凳和小凳子方便夫妻俩同时出门时换鞋。
鞋柜上方的木板是橱柜剩余废料制作的,用来遮挡被清洁剂泡烂的鞋柜顶部,还间接提升了鞋柜的颜值。
墙上的挂钟轴心以荷包蛋和叉子、勺子为元素组成,简单有趣。
玄关好物
双色入户门:挺固
智能猫眼:萤石
指纹锁:耶鲁ymh70
椰棕地垫:认真
鞋柜:宜家马凯帕
挂钟:mandelda
首饰架:纳谷nakko
挂钩:umbra
鞋架:yamazaki
人体感应灯:网易严选、小米
客 厅
客厅增加了衣帽间后,宽度由原来的5.5米变为3.4米,家中购买的是55寸的电视,观看距离更为合理。
客厅摆脱了传统布局方式,飘窗+懒人沙发代替了传统客厅沙发,多余的空间可以成为宝宝的游乐园。
客厅平时日照时间较短,放置大株绿植存活率太低,所以飘窗旁边放置仿真植物做装饰。
客厅的黑板墙让夫妻俩的日常生活充满仪式感和乐趣,不同节日绘制不同主题,二人,三餐、四季,余生漫长又温暖。
客厅一角放置划船机+器械小推车+瑜伽垫,是夫妻俩小小的健身房。
龙仔仔儿非常喜欢木地板,但又怕遇到回南天时木地板容易受潮变形,最后退而求其次选择了木纹砖,日常清洁就用扫地机器人扫+拖,偶尔用蒸汽拖把拖一遍。
电视柜里放置了文具和电池类杂物,这个习惯是龙仔仔儿在父亲那继承下来的,这么多年来忘不了也不想改。
客厅好物
黑板漆:福乐阁(深灰,色号:5517)
懒人沙发:MUJI、吱音
地毯:宅曰
书架、电视柜、空气循环扇:MUJI
划船机:哇咖
扫地机器人:石头T6
餐 厅
餐厅位置就在厨房和客厅中间,三盏圆锥形吊灯颜色非常温柔,冰箱在餐厅与厨房中间,拿取物品方便。
长凳+餐椅的组合让餐厅布局更加灵活,长凳可以随时放入桌子下面释放外部空间,也可以移动到其它位置使用。
桌布经常更换,上面放置防油污透明桌垫更加实用,两个人可以经常做些精致的摆盘,比食物更诱人的,是充满仪式感的日常生活。
龙仔仔儿是个百叶控,香格里拉帘美貌又能保证室内隐私,旁边是个电箱,比起用挂画遮丑,36块钱的挂毯性价比更高。
冰箱旁边是迷你餐边柜,上面放置小型饮水机和杯子,下面放置药品。冰箱侧面放磁吸置物架和挂钩,满足不同收纳需求。
餐边柜台面下挂置小抽屉放置一些袋装茶和咖啡,置物架内侧用S钩藏起便当保温袋。
餐厅好物
餐桌、餐椅:筑木
餐凳:吱音
餐边柜:JUGAR极架
吊灯:铂阑灯堡
桌布:纳谷nakko
香格里拉帘:sunpathie
磁吸置物架:thekitchenshop
厨 房
原户型厨房封闭昏暗,砸墙改造后变身为宽敞明亮的开放式厨房,右侧墙面也打通增加洗衣房。
有过6次租房经历的龙仔仔儿对厨房有自己的执念,就是台面要宽,物品拿取要方便。
宜家的三层推车平时用来放置水果蔬菜,经常活跃在冰箱和水槽等区域。
橱柜底部的收纳乱中有序,粘板和厨房纸巾盒都悬于吊柜底部,切生食、熟食用的刀、砧板、洗碗海绵都分开放置。
高低台的设计让夫妻俩洗菜、炒菜时的高度更为合理,墙面使用灰色的水泥砖,防污防水,清洁起来比较方便。
高低台设计使得洗碗机上方多出一截空间,加装成抽屉后,用分隔盒放置筷子、勺子等餐具。
90cm高的吊柜容量惊人,下层放碗碟、保鲜盒,上方放置干货、保鲜袋、洗碗巾等。
水槽下方放置各类清洁剂,囤积的油桶也可以放在里面。
烹饪区下方柜子放置日常用的碗碟和调料。
小家电区上方做了两层隔板置物架,上面放置各类杂粮和酒水,底部安装手扫感应灯,便于湿手操作。
微波炉和烤箱上方都放置了置物架,可以收纳相关工具。
右侧放置调料架,上面放置各类香料,下面放置日常用油盐酱醋。
下方转角柜安装转角拉篮充分利用空间,米箱上方放置微波炉支架,隔板可以进行抽拉。
增加的岛台非常实用,平时可以用来临时放菜、包饺子、备菜等,台面下还安装了扔干垃圾的挂式垃圾桶。
岛台下方用来放置不常用的调料、盆子等。
冰箱旁边的空隙是橱柜设计师失误造成,放置缝隙收纳推车来囤积牛奶和饮料可以弥补一下,磁吸架上的小风扇用来吹散蒸箱蒸汽,夏日也有消暑作用。
厨房好物推荐
垃圾处理器:贝克巴斯 E40
洗碗机:西门子 SC73M612T
烤箱:海氏
蒸箱:老板
冰箱:博世
厨具挂杆、磁性刀架、推车:宜家
地垫:认真
砧板:长谷川、朝日
洗衣房
厨房旁边就是洗衣房,收纳柜、收纳隔板、储物抽屉等组合可以分类收纳大量物品。
右侧墙角挂置的白色折叠梯子平时在拿厨房吊柜的物品时使用。
洗衣机和烘干机中间的缝隙中放了一个折叠盆,平时用来把洗好的衣服运到烘干机里。
烘干机上面粘了三个塑料抽屉在隔板底部,用来放置洗衣防染巾等,也可以补充厨房收纳。
龙仔仔儿还用抽拉轨道和免钉螺丝diy了一个抽拉熨衣板。
角落里安装洞洞板和挂钩放置清洁工具。
工具柜内部安装了洞洞板、收纳盒,放置了很多收纳盒,用来分类收纳一些工具、配件。
热水器下方矮柜用来囤放衣物清洁剂等物品,上方放置熨斗和缝补衣物的扣子等杂物。伸缩杆挂帘用来遮丑,两侧贴了毛巾塞,将伸缩杆放进去固定,这样柜体就不会变形了。
洗衣房好物推荐
收纳柜、洗衣机架:宜家
壁挂洗衣机:大宇
洗衣机、烘干机:博世
脏衣篮:网易严选
河马口收纳箱:懒角落
零件收纳柜:retainer
卫生间
两个卫生间的美缝是夫妻俩耗时3天自己完成的,主卫使用厨房同款水泥砖搭配木纹砖大气又温馨。
因夫妻俩不喜玻璃隔断,所以加装了浴帘、打造1.5米超长断水槽来进行干湿分离。
本着万物不落湿地的原则,泡脚桶被挂置起来,这个角落是个盲区,不太好看的洗护用品就被放置在这个角落中。
花洒旁边放置一个镜子,方便在洗澡的时候卸妆。
拖鞋、硅藻泥地垫全部进行上墙收纳。
智能马桶、可以放手机的纸巾架、垃圾袋收纳盒都是提升幸福感的好物。
洗漱区安装了镜柜,不好看的全放里面,使用频率较高的放在开放式收纳格里,左边还藏着一根充电线,方便上厕所的时候给手机充电。
镜柜内安装了插座,可以给冲牙器、电动牙刷充电,电线不外露可以保证空间更加整洁美观。
公卫洗漱区旁的墙面全部用来做清洁工具的收纳,图片左下角的壁挂马桶刷是使用插排固定器做成,成本就几块钱。
公卫吊顶后只剩2.1米不适合做顶喷,多出的出水口用来安装喷枪,清洁无死角。
公卫做了蹲便,更加符合大部分广西人的如厕习惯。
卫生间好物
浴帘:默玛
浴室柜、智能马桶、蹲厕:恒洁卫浴
花洒、水龙头:老李五金
断水槽:台湾AMS
喷枪:潜水艇
衣帽间
在客厅搭建一个衣帽间,龙仔仔儿并不是一时冲动,他在装修前仔细计算过两人的衣物需要很大空间,卧室衣柜远远满足不了,然后才想出用轻质砖搭建衣帽间这种两全其美的方法。
衣帽间过道宽80厘米,7个柜体一共4200元,右边区域属于女主人,左边区域属于男主人。
衣帽间较为封闭,所以安装百叶门用来通风。
衣帽间好物
衣柜:宜家帕克思
衣架:外贸原单正品宝贝(这是淘宝店的名字)
抽拉裤架:拉拉宜居
卧 室
主卧
主卧空间简单干净,床头上方是一个收纳区,可以用来放置遥控器等物件。
床头另一侧放置化妆桌和移动小边几,边几下方粘贴弹出式笔盒,放置耳塞、指甲刀、唇膏等小件物品。
主卧的衣柜用来放置在家里穿的家居服和内衣内裤或者被褥。
衣柜内部收纳分类清晰,夫妻俩一人一半各管各的空间。
主卧好物
抽屉床:待人接物
化妆桌:吱音
化妆镜:Amiro
窗帘:sunpathie
空调:三菱重工
投影仪:极米Z6
空气净化器:小米pro
抽屉塑料收纳箱:爱丽思、网易严选
儿童房
虽然装修时造娃计划还没有排上日程,但龙仔仔儿非常有远见,养娃后各种床品尿布等一定需要很大空间。
这个大衣柜孩子用到高中基本没什么问题。
衣柜侧面的三个置物架是为了遮盖侧板的裂痕,暂时用来放置香水,后期可以放置孩子的物品。
衣柜把手是用木质挂钩+免钉胶DIY的。
入住一年后的儿童房衣柜中放满了生活用品。
儿童房暂时做客房使用,所以只放置了一张折叠床,可以拼成一张1.6*2米的大双人床,也可以拆分成两张小单人床,未来做儿童床也可以。
儿童房好物
墙漆:阿尔贝娜儿童漆(色号:梦幻海豚)
床:宜家于托克
书房
书房里放置了两张书桌,夫妻俩一人一个,钢琴是龙仔仔儿家属小学开始使用的老物件,非常有感情。
书房好物
书桌、书柜:宜家
人体工学椅:Herman Miller
植物:花叶橡皮树
阳 台
因为家中有烘干机,所以阳台并没有安装顶部晾衣架,两个落地衣架用来晒被子和随手清洗的衣物。
大叶绿植配白色纱帘绝美。
阳台有一个管道外露的角落,定制纱帘的时候多做了一道弯来遮丑。
阳台好物
花盆、花架:爱丽思
纱帘:sunpathie
晾衣架:宜家
龙仔仔儿说“我们的家肯定不是最好看的,也不是最整齐的,但它舒适耐看、收纳强易清洁,适合我们的生活习惯,我们的家会越住越好。”
我们不必过于强求家是完美的,在未来生活中将居住环境不断完善的过程,或许才更加有意义。
编辑:蕗柯
图片来源:住小帮APP@龙仔仔儿
3.摩洛哥设计大咖空降重庆 点燃司米橱柜84周年庆巅峰巨惠
设计无界,大咖云集。日前,摩洛哥智能家居大咖Mohamed El Bachtigui作为司米橱柜84周年全球峰惠暨设计师沙龙重庆站的特邀嘉宾来到了居然之家园博园商场店,分享其独到的智能化家居理念和他心目中的理想厨房。同时为庆祝84周年庆,司米橱柜还带来了一大波超值优惠回馈消费者,希望能给消费者带来精神和物质的双丰收。
从摩天大楼到厨房,智能化成厨房未来发展趋势
说起Mohamed El Bachtigui,可能很多非设计行业的人会感到陌生,但是说到迪拜机场、迪拜双子塔和阿布扎比圆塔,相信是无人不晓了,而这些著名建筑正是Mohamed El Bachtigui的作品。
在司米橱柜84周年庆全球峰惠暨设计师沙龙重庆站活动现场,作为自动化和智能家居的资深专家,Mohamed El Bachtigui为现场的消费者和设计师进行了满满的干货分享,就厨房的自动化及智能化做了生动和形象的讲解,赢得了在场众人的阵阵掌声。
客厅可以得知主人的事业成就,厨房却可以体现出主人的生活品味。所以,一个好的厨房,可以让用户们的生活变得更加地优雅、精致、有格调。随着信息技术的发展,厨房作为家庭中成员使用频率最高的地方之一,也不可避免地被快速推动了智能化。
作为来自法国的高端橱柜品牌,司米橱柜能依照家庭成员文化修养、色彩偏好等结合人体工程学等原理进行设计,合理地依据人们的烹饪习惯和程序,了解烹饪过程中所产生的姿势及力度,就能够在橱柜设计的尺寸、规格安排等方面最大限度降低人体的体力损耗和肌肉疲劳,即使做菜也优雅。
一个世纪的变革,司米橱柜在法国家居行业大浪淘沙的环境里屹立不倒,成为一代经典。据悉,源于1934年的SCHMIDT司米橱柜,84年来一直致力于为客户提供专业的厨房整体解决方案,成为法国人心中的橱柜“王者”。而2014年司米橱柜被家居巨头索菲亚引入中国,将原汁原味的法国厨房搬到中国,成为了中国家庭选择定制橱柜的风向标。
从整体橱柜到整体厨房,司米橱柜引领厨房经济新方向
厨房对于现代人来说不仅仅是煮饭的地方,更是现代家庭生活中最重要的活动场所,是连接美食与情感的纽带。而随着人们居住条件的改善和生活品质的不断提高,人们对整体厨房提出了更高的要求,多元化、智能化的厨房新经济大幕正被拉开。
近年来,橱柜与厨电的一体化受到了越来越多消费者的青睐,成为行业的热点,是未来厨房装修的新趋势。由于现代住房中厨房面积大多比较小,各式各样的厨电造成了厨房空间问题,如何优化空间,合理安排厨电,并与橱柜形成统一的风格是厨房装修中最为关注的。而厨房一体化设计让有限的空间变得整洁舒适,活动也更为便捷,这是现代生活的需求,也是现代厨房装修的潮流。
在司米橱柜84周年庆全球峰惠暨设计师沙龙重庆站的活动现场,由司米橱柜首席设计师FranckSAYAS设计的第三代国际化展厅着实吸引了不少消费者甚至摩洛哥设计大咖Mohamed El Bachtigui的注意。
据司米橱柜介绍,第三代国际化展厅不是简单的改变店面外观,而是囊括展厅升级、产品升级、品牌升级等多方面的意义,同时,司米橱柜第三代门店的面世,也正式预示着司米橱柜让整体橱柜逐步向整体厨房全面升级的决心。
除了第三代国际化门店,拥有着超多智能化设计的司米i系列新品也于今年闪耀登场。据了解,i系列”是在司米原有三个系列的基础上,新推出的又一系列产品,i系列共有四套产品,材料、五金、电器等都选用欧洲进口的品牌,无论是橱柜材质、整体配置还是设计风格上,与前三个系列相比,都更为出类拔萃,此外i系列还融入了灯光系统、音乐系统以及油烟机、炉具、烤箱、蒸箱等厨电的WIFI联动,旨在为高端消费人群量身定制高品质的厨房空间,同时,真正阐述整体厨房的概念。
28名国际设计师云集中国,司米橱柜打造84周年巅峰巨惠
除了来到重庆分享的摩洛哥设计大咖Mohamed El Bachtigui外,本次司米橱柜84周年庆可谓是“大咖云集”。司米橱柜与28名欧美顶级设计大咖达成战略合作,其中包括国际知名色彩设计与管理大师Karl Johan Bertilsson((卡尔·约翰·贝蒂尔森)、全球可持续发展建筑设计专家David Picazo(大卫·毕加索)、西班牙新概念家具设计领袖Santiago Sevillano Sebastia(圣地亚哥)、德国IF设计大奖获得者Chrisophe Branchu(柯铎),强生、雷诺、奔驰、欧莱雅等品牌特邀设计师Per Erik Bjornsen(艾瑞克)等,涉及了色彩管理、建筑设计、空间规划、商业设计等各个方面。
从9月8日开始到现在,28名欧美设计大咖已陆续抵达北京、上海、天津、武汉、长沙、深圳等近百个城市,举办设计师巅峰盛宴,近距离与消费者分享了家居行业潮流,把握时尚风向,为现场的消费者带来了一场场真正意义上的设计饕殄盛宴。
另据介绍,周年庆作为司米橱柜每年促销活动的重头戏,除了设计大咖带来设计知识的福利外,司米还带来了一大波超值优惠回馈消费者,希望能给消费者带来精神和物质的双丰收。
4.年轻家庭的第一台专业蒸烤一体机,长帝ZCVDF32EL使用评测
中华美食源远流长,而蒸菜被认为是最健康的烹饪方式,因为爆炒时油温高达几百度,会破坏菜品的营养成分,而100℃蒸菜则能原汁原味的保留下营养成分,营养美味。
因此,对于重视饮食健康的家庭来说,一台蒸箱是必不可少的。
随着世界成为一个地球村,西方烤制食物的方式也影响了中国年轻一代,时尚的家庭在周末用烤箱烘焙点心、烤制美食成为一种潮流。
然而,因为中国房价寸土寸金,厨房一般都规划的比较小,如今饮食需求多元化了,却放不下这么多的厨房电器,于是蒸烤一体机应运而生。
今天,潮流家电网为大家介绍一款长帝ZCVDF32EL蒸烤一体机,我们来看看集蒸箱和烤箱功能于一体的它,能不能满足家庭对于蒸和烤的双重需求?它用起来究竟如何呢?
拆箱
长帝蒸烤一体机算是个大件了,商家为了运输中保证产品不被磕碰,包装得很严实。
小编也接触过以及拆过很多类似大件电器的包装,没有一家在表面明示怎么拆是便捷的,所以在看到长帝纸箱上的说明,顿时觉得很贴心了~
拆开包装,我们可以看到有蒸汽烤箱产品以及相关附件,包括不锈钢烤网一个、不锈钢烤盘一个、不锈钢蒸盘一个、隔热手套一只、吸水海绵一个、食谱一本以及说明书(含保修卡)一本。
长帝ZCVDF32EL外观介绍
长帝ZCVDF32EL外观尺寸是高405*宽530*深457mm,内腔尺寸是高244*宽387*深342mm,含附件的净重有25KG。
好在有拆箱提示,没有多折腾就放上了桌。
长帝ZCVDF32EL有32L的容量,可以满足3-5人的胃口,满足用户的创作“空间”,一家人刚刚好够用。
长帝ZCVDF32EL选用稳重的黑色为主色调,把手是铝合金,两种色调相得益彰,机身四角均是圆角,使得整个机器线条看上去不那么冷硬呆板。
长帝ZCVDF32EL最上面一块区域是操作区,左边是一块显示屏,显示时间、温度的数据以及各种使用模式,中间为无极旋钮,可以调节时间、温度以及选择各种使用模式,右边是触屏智能按键。
作为一台专业级的蒸烤一体机,虽然看上去按键不多,实际打开来却有很多选择,但同时你不用担心不会操作,经过我们试用,小白也能立马上手,毫无障碍。
贴心的是,长按3秒即可开或者关闭童锁,以免儿童打开工作中的蒸烤一体机从而被热气烫伤。
除了各种烹饪功能,预约键还智能预约烹饪时间,把食材放入炉腔内,就可以在指定时间开始烹饪了,实在很省心,用户可以随心安排自己的时间。
腔体采用304不锈钢材质,耐用防锈,隐藏式下管和可翻转上管,清洁更方便。
腔体右边是水箱,该水箱拥有1100ml大容量,加满一次水能够蒸三小时。建议加纯净水,因为长时间用自来水会产生水垢,不便于清洁。
此外,长帝ZCVDF32EL蒸烤一体机的炉门在转动过程中,可以在任何角度停留,使用十分方便,非常人性化。
因为其采用了铰链弹簧力度及炉门自量旋转配合结构平衡控制技术,使炉门每个点都可以达到平衡。
在腔体口的周围一圈,有一圈密封胶条,能够锁住腔体里的温度,从而节省能源,保证食物的口感。
功能介绍
环绕蒸汽直喷:长帝多点直喷技术,使得高温细密的蒸汽从多个角度同时喷出,无死角环旋着包裹食物,让蒸汽渗透进每一寸组织。
背热风立体加热:上部和背部发热管以及大风机组合,组成多模式高速热风,循环在内腔各处,均匀穿透食物,激活鲜香。
智能温控系统:高精NTC灵敏探测内腔温度,智能芯片精准控温,温场均衡。烹饪过程中同时按下预约键和炉灯键就能显示炉内的温度了。
在烹饪方面,长帝ZCVDF32EL蒸烤一体机的功能是在很多,精通八种烹饪方式,烘干、煎炸、鲜焗、烧烤、烘烤、蒸烤、炖汤、纯蒸,家常小菜、零食点心,亦或是中西大餐都不在话下,满足全家人的口味。
实测蒸汽功能
菜式1——蒜蓉粉丝扇贝
这是一道简单方便的营养菜品,既好吃上桌又好看,生活中往往缺少这样充满仪式感的美食,亲朋好友聚餐如果有这道菜还能显示主妇们的心灵手巧。
做法很简单,
①壳子撬开,用刷子把壳的两面都刷净,去除扇贝的内脏,留下肉,用水冲洗干净。
②将贝壳肉用料酒和少许盐腌制。
③粉丝用开水烫软,然后泡凉水里。另外准备蒜末和小葱。
④做好准备后,将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上,然后上面点缀上小葱,浇上蒸鱼豉油,放入蒸锅。
⑤选择100℃,15分钟。因为长帝这款蒸烤一体机自带几十种菜单,包含这道菜品,所以也可以选择说明书上的菜单编号,一键就可蒸起啦。
15分钟后取出菜品,蒜香和蒸鱼豉油以及丝丝小葱的香气混合着贝壳肉的鲜香扑鼻而来。将粉丝搅拌均匀,用筷子将粉丝裹挟着贝壳肉一起入口,满足了嗅觉好味觉的双重享受。实在是一道操作便捷又营养美味的一道菜品。
菜式2——蒸五谷
中国人自古讲究食补,吃五谷杂粮则是一种简单实惠的对身体的投资方式。
过去我们一般用蒸锅、笼屉来做,现在有了蒸箱就方便多了。
本次潮流家电网选用紫薯、铁杆山药、玉米和番薯来测试一番蒸箱的功能。
做法:
①将食材切成合适的状态,整齐地摆放在托盘上面。
②将托盘放置在中下层,关上箱门,打开电源键,将旋钮逆时针转到功能模式图标上,按下旋钮中键,继续转动旋钮到蒸汽,选择100℃,40分钟,按下确定键即可。
过程中,我们能闻到一些食物变化的香气。40分钟后出锅,将食物取出来,注意要用隔热手套,并且打开箱门要注意排出的热气。
出锅带着热气腾腾的香味,看着营养很到位的一盘食材,忍不住想要大快朵颐。很轻松就能分开紫薯,说明是熟了,看上去粉粉的,闻上去很香浓,吃上一口,觉得口腔都被甜蜜充满了。
实测烘焙功能
蛋挞
随着烤箱在国内的的普及率越来越高,国人在家制作西式甜点的热情也愈加攀高。蛋挞是则是大家最普遍做的西式甜点。
烤箱在使用的时候,都要先预热,我们将烤箱设置到200℃进行预热。时间不需要设置,当烤箱内部达到200℃就会自主停下工作。
在遇热烤箱的时候,我们就准备好蛋挞皮和蛋液,将适量的蛋液倒进蛋挞皮中,当烤箱预热结束就放进去烤制。选择200℃,热风对流模式,20分钟,中下层放好。
看到自己制作的美食随着温度的升高发生的变化,幸福感满满的,蛋挞一个个逐渐成型。
时间到后,用隔热手套小心取出,成型的蛋挞们看上去饱满诱人,色泽金黄,外脆里嫩,十分有食欲了。
烤制过程中我们测量了它的噪音和门体温度,数值为53.2dbA,黑晶玻璃门温度是44.3℃。这有赖于其三层隔热黑晶玻璃门阻隔了高温蒸汽,减少烫伤风险。
解冻功能
现在电商发达了,很多不方便买的食材就能够从网上购买,比如海鲜、国外的肉类等,一般长途运输都是冰冻的,所以在烹饪时,解冻就是一件必不可少的过程。
这次我们买一斤排骨来试试解冻效果如何。
将排骨码好,放入蒸烤箱,选择解冻功能,55℃,30分钟。
随着时间流逝,我们看到表面的冰晶逐渐化掉。出锅后,用筷子戳,已经恢复到鲜肉有弹性的状态了。
当然,这款长帝ZCVDF32EL蒸烤一体机的功能不至于以上几项,还有更多功能和菜品值得你去发现。
总体来说,因为容量较大,这款蒸烤箱体积相对于一般烤箱是要偏大的,因此分量也要相对重一点点。除了这一点外,从功能选择、我们的使用感受和以及烹饪体验方面,几乎是完美的。
作为专业级别的蒸烤箱,如果你有一颗热爱美食、热爱烹饪的心,入手一台长帝ZCVDF32EL蒸烤一体机,菜品不再单一爆炒,既丰富了家庭饮食,又掌握了各种烹饪手法,成就感满满的。
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